My Ultimate Semur

Name: My Ultimate Semur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur Rebus; 3 buah Paha Ayam Fillet; 150 gram Daging Sapi; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1/4 sdt Lada Butir; 1 sdt Garam Himalaya; 2 ruas Lengkuas; 1 batang Sereh; 1 ruas Jahe; 1/2 butir Pala; 3 lembar Bay Leaves; 1 liter Air; 2 sdm Kecap (Kencana); 1 sdt Gula Aren; Secukupnya Kaldu Jamur (Jays); 1 buah Tomat Merah; Secukupnya Daun Bawang + Seledri + Bawang Goreng; Secukupnya Minyak Kelapa; Kentang Goreng

solihahoney @solihahoney

DKI Jakarta

The best semur yg pernah saya masak 💓 Manis gurih umami dan berempah 😁

Lebih banyak

My Ultimate Semur

solihahoney @solihahoney

DKI Jakarta

The best semur yg pernah saya masak 💓 Manis gurih umami dan berempah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Protein
5 butirTelur Rebus
3 buahPaha Ayam Fillet
150 gramDaging Sapi
Bumbu Halus
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri
1 sdtKetumbar
1/4 sdtLada Butir
1 sdtGaram Himalaya
Bumbu Geprek
2 ruasLengkuas
1 batangSereh
1 ruasJahe
1/2 butirPala
3 lembarBay Leaves
Bahan Tambahan
1 literAir
2 sdmKecap (Kencana)
1 sdtGula Aren
SecukupnyaKaldu Jamur (Jays)
1 buahTomat Merah
SecukupnyaDaun Bawang + Seledri + Bawang Goreng
SecukupnyaMinyak Kelapa
Pelengkap
Kentang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu geprek juga.
2

Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna menyerap bumbu.
3

Masukkan kecap manis. Aduk rata. Masukkan air dan protein, serta bumbu lain. Masak hingga matang agak asat.
4

Taburi bawang goreng.