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ムネ肉と小松菜の炒め煮
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ムネ肉と小松菜の炒め煮-レシピのメイン写真

ムネ肉と小松菜の炒め煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

特売の小松菜とムネ肉で1品作りたくて考えたレシピです。

特売の小松菜とムネ肉で1品作りたくて考えたレシピです。

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ムネ肉と小松菜の炒め煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

特売の小松菜とムネ肉で1品作りたくて考えたレシピです。

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材料

4人分
  • ムネ肉 300g
  • 小松菜 1束
  • 人参千切り 40g
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 大3
  • ☆ニンニクすりおろし すりおろし1片
  • ☆生姜 すりおろし1かけ
  • 片栗粉 大4
  • 油 大2
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ムネ肉は一口大に切りポリ袋に☆の調味料を入れてムネ肉を漬け込む。

  2. 2

    小松菜は1㎝位のざく切り。

  3. 3

    1のムネ肉に片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油をひき3のムネ肉を炒める

  5. 5

    4に人参、小松菜、水を入れて少し、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    5に★の調味料を入れて小松菜を炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜の硬さはお好みでどうぞ。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2025/06/07 06:03に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

炒め煮 小松菜 片栗粉 にんじん 酒 しょうが 鶏胸肉

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