เนื้อหนอกผัดพริกแกงใต้

Name: เนื้อหนอกผัดพริกแกงใต้
Yield: 5 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อหนอก 500 กรัม; พริกแกงใต้ 4 ช้อนโต๊ะ; พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลมะพร้าว ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 2 ช้อนชา; เกลือ 1 ช้อนชา; ใบมะกรูดซอย; พริกชี้ฟ้า; น้ำมัน; น้ำเปล่า

MRK @thekk

ได้เนื้อหนอกลายสวยมา ทำย่างเนื้อกิน เหลือเลยเขามาผัดพริกแกงใต้
#เปิดเตาเข้าครัว2025

ดูเพิ่มเติม

เนื้อหนอกผัดพริกแกงใต้

ส่วนผสม

30นาที

5 เสิร์ฟ

เนื้อหนอก 500 กรัม
พริกแกงใต้ 4 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
มะเขือเปราะ
ใบมะกรูดซอย
พริกชี้ฟ้า
น้ำมัน
น้ำเปล่า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30นาที

1

เตรียมเครื่องปรุงทุกอย่างให้เรียบร้อย
2

นำพริกแกงมาคั่วกับน้ำมันให้หอม พอหอมแล้วเติมน้ำผัดให้พริกแกงละลาย
3

พอพริกแกงละลาย ให้ใส่เนื้อมะเขือเปราะลงไปผัด เติมน้ำเปล่า ตามชอบ (ชอบคลุกคลิกก็ใส่น้ำน้อย ชอบแบบแกงก็ใส่น่ำเยอะ)
4

พรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามใจชอบแล้ว ใส่ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าลงไป