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はちみつジンジャークッキー
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はちみつジンジャークッキー-レシピのメイン写真

はちみつジンジャークッキー

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

砂糖を使わずはちみつで作りました ほんのり甘くて紅茶に合いそうなクッキーです

砂糖を使わずはちみつで作りました ほんのり甘くて紅茶に合いそうなクッキーです

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はちみつジンジャークッキー

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

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材料

15枚位
  • 薄力粉 50g
  • マヨネーズ 5g
  • 米油 5g
  • 生姜チューブ 5g
  • はちみつ 15g
  • (お好みで粗挽きコショウ) 1〜2g
  • 水 10g
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作り方

  1. 1

    袋に薄力粉を入れてシャカシャカ振る

  2. 2

    マヨネーズを入れて粉全体に馴染ませる

  3. 3

    米油、生姜チューブ、はちみつ、お好みで粗挽きコショウを入れて揉んだり振ったりしてまとめる

  4. 4

    まとまりにくいので水で調整する

  5. 5

    1〜2mm位の厚さにのばして袋をやぶいてクッキングシートにのせる

  6. 6

    包丁で切り込みを入れてそのまま170度10分位焼く

コツ・ポイント

少ない油ですがマヨネーズでサクッとします マヨネーズの風味は隠れます 

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Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264
2025/06/10 22:23に公開
簡単でおいしくお手軽に作れるお菓子のレシピを日々考えております
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ 薄力粉 米

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