発酵スイーツ♪ココアバナナアイス😊
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
練り酒粕、バナナ、ココアパウダー、ナッツ・・・体に良い物しか入っていません！
とっても簡単なのに、濃厚で滑らか🥰
発酵食品である酒粕を美味しく摂取できないかな？と思い考えました。
完熟のバナナを使用することでお砂糖不使用！
酒粕とバナナで腸活効果抜群です！
発酵スイーツ♪ココアバナナアイス😊
練り酒粕、バナナ、ココアパウダー、ナッツ・・・体に良い物しか入っていません！
とっても簡単なのに、濃厚で滑らか🥰
発酵食品である酒粕を美味しく摂取できないかな？と思い考えました。
完熟のバナナを使用することでお砂糖不使用！
酒粕とバナナで腸活効果抜群です！
アプリでひらく作り方
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使用した練り酒粕はこちら！吟醸酒の練り酒粕です♪
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バナナはシュガースポットが入ったこのぐらい熟したものが◎😊
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ジップロックに完熟のバナナを入れてしっかり潰します。※麺棒など使用してなるべく細かく潰します。
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- 4
③に練り酒粕とココアパウダーを入れて、粉っぽさがなくなるまで袋の上から手で揉み込みます。
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④を平べったくして、冷凍庫へ。固まったら、完成です(^^♪
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器に盛り付け、ナッツやドライフルーツをかけて♪
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コツ・ポイント
・バナナはシュガースポットが入った完熟でしっかり甘くなったものをご使用下さい。
・カチカチに凍ってしまった時は少しだけ溶かすと滑らかになります。
・吟醸酒の酒粕はフルーティでさっぱりした味わいなのでスイーツとの相性抜群♪
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