きゅうりとべったら漬けのごま和え

Name: きゅうりとべったら漬けのごま和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; 大根のべったら漬け 120ｇ; みょうが ２個; 生ハム 30ｇ; 白いりごま 大さじ１～２; 胡麻油 少々

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

九州ではあまり馴染みのない「べったら漬け」をぜひお楽しみください。
みょうがの香りを楽しみたいので、千切りにした後、水にさらさないのがポイントです。
レシピ考案：岩丸由紀（日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエ）

きゅうりとべったら漬けのごま和え

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

きゅうり２本
大根のべったら漬け 120ｇ
みょうが２個
生ハム 30ｇ
白いりごま大さじ１～２
胡麻油少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうり、みょうが、生ハムを千切りにする。
2

べったら漬けは洗わず、ペーパーで水気を軽く拭きとって細切りにする。
3

①と②をボウルに入れ混ぜ合わせる。特に調味料は必要がない。お好みで胡麻油を２まわしくらい加える。
4

最後に白いりごまを加えて出来上がり。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2025/06/30 00:51に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

ごま和えべったら漬け大根みょうがキュウリ生ハム

似たレシピ

その他のレシピ