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お肉と野菜のせいろ蒸し
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お肉と野菜のせいろ蒸し-レシピのメイン写真

お肉と野菜のせいろ蒸し

*つっきーママ*
*つっきーママ* @cook_40426838

レモンを添えてさっぱりと♪

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 100g
  • 白ネギ 1/2本
  • えのき 適量
  • 鶏もも肉 100g
  • れんこん 適量
  • さつまいも 適量
  • ミニトマト 適量
  • おくら 2本
  • しめじ 適量
  • にんじん 適量
  • キャベツ 適量
  • レモン 適量
  • お好きなつけダレ ポン酢、胡麻だれ
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作り方

  1. 1

    白ネギを豚バラ肉で巻き、適度な大きさに切る。

  2. 2

    えのきを豚バラ肉で巻く。

  3. 3

    硬い具材は薄めに切る。

  4. 4

    せいろを水で濡らし、専用シートorクッキングシートを敷く。

    • お肉と野菜のせいろ蒸し作り方4写真
  5. 5

    具材をせいろに並べる。

    • お肉と野菜のせいろ蒸し作り方5写真
  6. 6

    鍋に水を入れ沸騰させ、強めの中火で15分蒸す。

  7. 7

    レモンを添え、蓋をして2分蒸らせば完成!お好きなつけダレでどうぞ。

    • お肉と野菜のせいろ蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

つけダレはポン酢や胡麻だれがおすすめです◎

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*つっきーママ*
*つっきーママ* @cook_40426838
2025/06/30 22:33に公開
家族みんなが喜ぶ、簡単スタミナごはんです♪
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このレシピのキーワード

せいろ蒸し えのき オクラ シメジ さつま芋 にんじん れんこん キャベツ ミニトマト 鶏もも肉 豚バラ肉 レモン 長ネギ

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