フライパンに太白ごま油をひいて、ズッキーニ、ひらたけ、玉ねぎを入れ、お塩ちゃんをして、中火で、炒める。

全体に火が通ったくらいで、ミニトマトを加えて、野菜がクタクタになるまで、炒める。

焼肉のタレを回しかけて、炒めながらあえてゆき、水分がある程度飛んだら完成。