キャベツ焼売 QC
味付けは醤油麹のみ!焼売の皮の代わりにキャベツで包むヘルシー焼売です。
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玉ねぎと生姜をみじん切りにする。キャベツを千切りにし、塩もみをして水気を絞る。
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、醤油麹を入れ、混ぜ合わせてタネを作る。
②を食べやすい大きさに丸めてキャベツで包む。
大フライパンにクッキングシートを敷いて③を並べる。
クッキングシートの下に水(50cc程度)を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。
蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にし、10分蒸して完成。
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