Cuci Bersih Ayam Potong

Masak Ayam Potong dengan Air sampai mendidih

Buang Air Rebusan Ayam, Kemudian cuci kembali Ayam dengan air mengalir, kemudian di Rebus untuk kedua kalinya sampai mendidih. Dan tiriskan Ayam

Potong Tahu Putih untuk di goreng dengan Minyak Panas. Tiriskan

Blender semua komponen bumbu halus, dan cek warnanya, jika dirasa kurang merah bisa ditambahan cabe merah kering, dan cek jika kurang halus bisa ditambahkan minyak goreng. Sisihkan

Siapkan panci teflon dengan sedikit minyak panas, masukan 1 bawang merah Iris, dilanjutkan dengan memasukan Sereh+Jahe+Lengkuas geprek. Tumis sampai sedikit wangi

Dilanjutkan dengan memasukan Bumbu Halus yg sudah di blender, tambahkan minyak apabila diperlukan, tambahkan Bumbu Penyedap/Masako/Garam/Micin/Gula Secukupnya. Tambahkan juga dengan 1/4 bumbu kare instan.

Ambil Ayam Rebusan tadi, goreng sedikit dengan minyak panas, lalu masukan ke dalam Bumbu Tumisan di Panci, Aduk Rata

Tambahkan Air secukupnya, atau sampai agak memenuhi panci teflon. Aduk Merata

Tunggu sampai mendidih, Siapkan Santan Kara Instan 1 Sachet, di tuang di gelas dan di campurkan dengan sedikit air. Aduk dan tuang di Panci Teflon, jangan sampai pecah, Aduk terus

Didihkan kuah kare bersama santan, kemudian terakhir masukan Tahu yang sudah di goreng tadi