เต้าหู้เห็ดหอม🍄สะเต๊ะกับน้ำจิ้มพริกแกงมัสมั่น🥬🥦 สลัดผักน้ำอาจาด🌶️🧄Tofu and Shitake Satay with Satay Sauce and Salad🌶️🍋🥬
เต้าหู้และเห็ดหอมเหลือ นำมาทำสะเต๊ะ จะได้หัดทำซอสต่างๆ ใช้เครื่องแกงมัสมั่นนำมาผัดกะทิ ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊บและมะขามเปียก ทานพร้อมกับผักสลัด น้ำสลัดสไตล์อาจาด น้ำจิ้มยังมีเหลือสำหรับเมนูต่อไป เช้านี้เราใช้ทานกับฟาลาเฟลเข้ามาก🌶️🧄
เต้าหู้เห็ดหอม🍄สะเต๊ะกับน้ำจิ้มพริกแกงมัสมั่น🥬🥦 สลัดผักน้ำอาจาด🌶️🧄Tofu and Shitake Satay with Satay Sauce and Salad🌶️🍋🥬
เต้าหู้และเห็ดหอมเหลือ นำมาทำสะเต๊ะ จะได้หัดทำซอสต่างๆ ใช้เครื่องแกงมัสมั่นนำมาผัดกะทิ ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊บและมะขามเปียก ทานพร้อมกับผักสลัด น้ำสลัดสไตล์อาจาด น้ำจิ้มยังมีเหลือสำหรับเมนูต่อไป เช้านี้เราใช้ทานกับฟาลาเฟลเข้ามาก🌶️🧄
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมแช่พริกแห้งนิ่มแล้วนำมาปั่นรวม เป็นพริกแกงมัสมั่น ยกเว้นถั่วลิสง น้ำตาลปี๊บ กะทิ น้ำมะขามเปียก และน้ำมันมะกอก(ปรุงรสตอนผัด)
- 2
หมักเต้าหู้และเห็ดหอมด้วยเครื่องปรุง แล้วเสียบไม้ที่แช่น้ำไว้ นำไปอบประมาณ 30 นาที ให้สุกและเริ่มแห้ง
- 3
นำเครื่องแกงมัสมั่นมาปั่นกับกะทิและถั่วลิสง นำลงผัดให้งวดไฟอ่อน แล้วปรุงรสตามชอบ เมื่อเริ่มได้ที่งวดแล้ว โรยน้ำมันมะกอก
- 4
เตรียมผักสลัดและน้ำสลัด เมื่อเต้าหู้และเห็ดหอมสะเต๊ะสุก นำเสริ์ฟลงจาน พร้อมสลัดผักราดน้ำสลัด และน้ำจิ้มสะเต๊ะ แนมด้วยมะนาวสำหรับบีบเพิ่มความชื่นใจ
- 5
มื้อนี้ ทานพร้อมฟาลาเฟล และมันบดเก็บตก เข้ากันดีกับพริกแกงมัสมั่นค่ะ🌶️🧄🍅🥔
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Tofu and Shiitake Satay with Massaman Curry Satay Sauce and Salad สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น