フルーツは洗った後、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

イチゴはヘタを取り除きます。

1，2を串に刺します。
(イチゴはアイスキャンディー用の木の棒に刺しています)

小鍋にAを合わせて中火にかけます。
均一に火が通るよう鍋全体をゆすります。(※混ぜると飴が固まってしまう場合があります)

時々鍋をゆすりながら全体が薄く色づくまで煮詰めます。(約15分)
温度は160℃を目安にします。

温度計が無い場合、5を串などで少量を取り、水に落としてすぐ固まればOK！

3を5に手早くくぐらせ、余分な飴は落とします。

オーブンペーパーの上で冷まします。

できあがり！パリッとした食感が美味しい！おうちでお祭りや縁日気分を楽しめますよ♡