เตรียมส่วนผสมให้พร้อม เริ่มจากการทำแป้งพิซซา นำแป้งทอดกรอบใส่ภาชนะละลายด้วยน้ำเย็นจัด ต่อยไข่ใส่ผสมกับแป้ง ใส่กะหล่ำปลี หอมแดง เกลือ โชยุ พริกไทย คนให้เข้ากันให้พอข้นไม่เหลว (ในรูปของไม่ครบ)

วอร์มกระทะให้ร้อน ไฟอ่อน ใส่น้ำมันหรือเนยลงกระทะเล็กน้อยให้ทั่วกระทะ ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เกลี่ยให้เท่ากันเป็นแผ่น คอยหมุนก้นกระทะ ปิดฝาสักครู่ รอจนแป้งเริ่มเซ็ตตัว

กลับแป้งที่ทอดในกระทะรอสักครู่ (ลองเจาะแป้งตรงกลางว่าสุกดีหรือไม่) ทอดต่อจนสุกกรอบ

หันแป้งหน้าแรกที่ลงทอดขึ้น ทาด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส ใส่เนื้อสัตว์และส่วนผสมหน้าพิซซาให้ครบเท่าที่มี ปิดฝาสักครู่ โรยด้วยต้นหอม (ถ้ามีชีสโรยชีสแล้วปิดฝา หรือ นำเข้าเตาอบ 5-10 นาที)

ตัดแบ่งเป็นชิ้น พร้อมเสริฟกับซอสและออริกาโน