ซอสซัลซ่านิยมกินกับเนื้อย่างได้หลายหลากประเภท กินเป็นอาจาด แก้เลี่ยน หรือกินเป็นของกินเล่นโดยใช้แผ่นข้าวโพดทอดกรอบทอทิล่า (Tortilla Chips) ตักซัลซ่าขึ้นมากิน จริงๆ ใช้แผ่นทอดกรอบอะไรก็ได้ แต่นิยมใช้แผ่นข้าวโพดทอดกรอบกันจริงๆ เมนูนี้ควรจะเผ็ดเล็กน้อย แต่คนที่บ้านไม่กินเผ็ดเลย ผมเลยหลีกเลี่ยงที่จะใส่พริก ถ้าชอบกินเผ็ด ให้หั่นพริกขี้หนูใส่เล็กน้อย (ที่เมืองนอกจะใส่เป็นพริกเม็กซิกัน) ถ้าชอบกินเผ็ดก็เพิ่มพริกเข้าไปได้เลยครับ#สูตรฮิตติดบ้าน

กินเล่นยามว่างค่ะ ซื้อแผ่นข้าวโพดมาจากท้อปส์ 70 บาทได้ค่ะ ถึงเบ้อเริ่ม กินเปล่าๆก็อร่อยแล้ว

เป็นซอสของทางอเมริกาใต้ ที่เหมาะกับการกินกับเนื้อปิ้งย่างทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสเต็ก เนื้อแกะ เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือปลาย่างต่างๆ เข้ากันได้ดีเพราะว่ารสชาติจะออกเปรี้ยวนำ ทำให้ตัดเลี่ยนได้ดีครับสูตรนี้ผมไม่ได้ใส่พริกนะครับ เอาที่บ้านมีคนไม่กินเผ็ด แต่ถ้าชอบเผ็ด ใส่พริกป่นแบบหยาบ หรือพริกขี้หนูซอยลงไปด้วยก็ได้ เอาความเผ็ดตามชอบเลย#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

ทุกครั้งทำกระดูกหมูทอด ไม่เคยกล้าจะทำเมนูอื่นเลย คราวนี้อยากเลี่ยงน้ำมันทอด ก็คิดจะทำกระดูกหมูตุ๋นซอสมะเขือเทศดู น่าจะอร่อยได้ แต่ยังไม่แน่ใจ พอดีคนที่บ้านหิวขึ้นมาเลยเปลี่ยนใจทำแบบนี้เลยค่ะ น่าจะอร่อยได้ 😁😁 เมนูใหม่ๆ แปลกๆ คิดเองทำเองชิมรสเองเต็มที่ นำเสนอสามีหม่ำค่ะ เป็นสปาเก็ตตี้แปลกๆ เพราะต้องแทะกระดูกหมูด้วยแต่อร่อยดี สามีก็ชมว่า"อร่อยครับ"😊 #เรื่องราวดีๆ

เป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศสด ลอกเปลือกและเม็ดออก แล้วนำไปปั่น เมื่อนำไปทำน้ำซอส ทำให้มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติของมะเขือเทศสดๆ เพิ่มความอร่อยให้สปาเกตตีจานนี้

Basil Pesto เป็นซอสพาสต้าที่เราชอบมาก หอมๆมันๆ ทำเองจากใบเบซิลสดใหม่จะหอมอร่อยกว่าตักจากกระปุกสำเร็จรูปเยอะเลยค่ะในสูตรนี่จะใช้ถั่วอัลมอนด์แทนไพน์นัทนะคะ เพราะค่อนข้างแพง :)#ทุกวันทำครัว

เนื้อซอสมะเขือเทศธรรมดากระป๋อง แต่นำมาปรุงรสง่ายๆ ใส่เครื่องเทศตามแบบฉบับอิตาเลี่ยน กลายเป็นซอสที่ลงตัวมาก

อะโวคาโดที่ปอกมาแล้ว แต่ยังไม่สุก ไม่รู้จะทำไรกินดี เลยเอามาทำซอสนี้กินกับขนมปัง ก็อร่อยดี ไม่ต้องทิ้งอะโวคาโดค่ะ #100วันบันดาลใจ 47 #กินได้สนุกด้วย64

#เลือกทำกินเอง

สูตรนี้แป้งน้อย สำหรับคนกินคีโต คนมีอาการเบาหวานหรืออยากเลี่ยงแป้งค่ะ🤔ที่มา: หาซอสกินกับปลาอินทรีย์แล้วในตู้เย็นมีโหระพาแช่แข็งเหลือพอดีค่ะ เครื่องที่มีครบเลยทำซอสเพสโต้ทานค่า🥗เรื่องถั่วๆ: สูตรนี้ใครมีถั่วอะไรปรับได้เองเลยนะคะ พอดีที่บ้านมีแมคคาเดเมียบด กับเมล็ดสนอยู่ เปลี่ยนสลับเป็นอัลมอนด์หรือวอลนัทก็ได้🍝ว่าด้วยเส้น: เป็นคนชอบทานสปาเกตตี้มาก แต่ก้ออยากเลี่ยงกลูเตน มาเจอเส้นบุกโอ๊ตนี้ดีเลยค่ะ แป้งน้อยมากไฟเบอร์สูง

เป็นซอสมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดในชีวิต ญาติสามีมาจากเยอรมันทำให้ทานด้วยส่วนผสมง่ายๆแต่เราเบิ้นสองจานทั้งที่ปกติไม่ทานพาสต้า สูตรนี่ทำเก็บไว้ได้ จะนำมาผัดผสมกับเนื้อสัตว์ก็อร่อย กินเปล่าๆกับพาสต้าโรยชีสแค่นี้ก็ฟิน นำมาทำพิซซ่าก็ได้แต่ต้องกวนให้ข้นขึ้นนิดหน่อย รับรองติดใจ