มันฝรั่งทอด เฟรนด์ฟรายด์ (ฉบับโฮมเมด)

Name: มันฝรั่งทอด เฟรนด์ฟรายด์ (ฉบับโฮมเมด)
Cuisine: ไทย
Ingredients: มันฝรั่ง 1 ลูก; น้ำมันรำข้าว; เกลือ 1 หยิบมือ; ใบพาลเล่ย์ ไว้โรย

คือเลิกซื้อเฟรนฟรายด์มานานพอสมควร เพราะคิดว่าซื้้อมันฝรั่งมาทอดเอง อร่อยกว่า แถมได้รับรสเต็มๆจากมันฝรั่ง จะหั่นขนาดเท่าไหน หนาแค่ไหนก็ได้ตามที่เราชอบ

ส่วนผสม

1

นำมันฝรั่งมาปอกเปลือก และหั่นเป็นรูปร่างตามที่ชอบ วันนี้เราหั่นเป็นลูกเต๋า
2

ล้างน้ำ และสะเด็ดน้ำให้แห้ง
3

ตั้งน้ำมันในกระทะ ไม่ต้องท่วมมาก ให้ประมาณ 1/3ของชิ้นมันฝรั่ง
4

นำลงไปทอด ให้สุกจนเหลืองทุกด้าน ใช้ไฟกลางๆ และคอยร่อนมันฝรั่งในกระทะบ่อยๆ เพื่อให้น้ำมันไปทั่วชิ้นมันฝรั่ง
5

เมื่อดูเหลืองกรอบแล้ว ก็ยกขึ้น โรยเกลือ โรยพลาสเล่ย์ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว ไม่ต้องไปซื้อข้างนอก เลือกน้ำมันได้เอง ดีต่อสุขภาพอีกด้วย