แกงสับนก
แกงโบราณที่หาซื้อไม่ได้ต้องทำกินเอง แต่ไม่ได้ทำจากนกนะจ้ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลาขอดเกล็ดทำความสะอาดแล้วสับให้ละเอียด
- 2
ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอมแล้วใส่เนื้อปลาสับลงผัดโดยใช้ไฟแรง
- 3
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ปลาสุกแล้วชิมรสชาติเผ็ดเค็มแล้วโรยใบกะเพราและใบมะกรูด
- 4
ถ้าชอบแบบน้ำขลุกขลิกให้เติมน้ำได้อีก แต่ที่บ้านชอบแบบเกือบแห้งค่ะ หรือถ้าชอบออกรสหวานให้เติมน้ำตาลได้นะคะ กินแกล้มกับผักดิบฟินเลยจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2505327
ความคิดเห็น