Gulai Cincang

Name: Gulai Cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 500 ml air utk merebus daging; 10 buah santan instan rosebrand; 350 ml air sisa rebusan daging; 100 gr cabe giling; 1 tangkai sereh; 2 ruas lengkuas; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 ruas empu kunyit; 1 Sdm ketumbar bubuk; 1 butir buah pala; 3 Butir kapulaga; 1 buah bunga lawang; 4 cm kayu manis; 6 buah cengkeh

Ria Kustanti @riakustanti

Sumatra Barat

Menu makan siang hari ini. Walaupun diriku orang Jawa tp ga pernah nolak menu Minang, emang seenak itu 😭

Source : @desmawatikuretangin

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Menu makan siang hari ini. Walaupun diriku orang Jawa tp ga pernah nolak menu Minang, emang seenak itu 😭

Source : @desmawatikuretangin

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Lebih banyak

Gulai Cincang

Ria Kustanti @riakustanti

Sumatra Barat

Menu makan siang hari ini. Walaupun diriku orang Jawa tp ga pernah nolak menu Minang, emang seenak itu 😭

Source : @desmawatikuretangin

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Menu makan siang hari ini. Walaupun diriku orang Jawa tp ga pernah nolak menu Minang, emang seenak itu 😭

Source : @desmawatikuretangin

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
500 mlair utk merebus daging
10 buahsantan instan rosebrand
350 mlair sisa rebusan daging
100 grcabe giling
Bahan aromatik:
1 tangkaisereh
2 ruaslengkuas
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
Bumbu halus :
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2 ruasempu kunyit
1 Sdmketumbar bubuk
1 butirbuah pala
3 Butirkapulaga
1 buahbunga lawang
4 cmkayu manis
6 buahcengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging
2

Giling halus bumbu halus. Masak di api kecil, beri bahan aromatik dan cabe giling
3

Tuang santan instan rosebrand + air sisa rebus daging
4

Aduk rata,aduk terus. masak sampai mendidih dan masukan daging yg sudah direbus
5

Masak sampai kuah mengeluarkan minyak dan beri garam dan penyedap rasa. Tes rasa