黒蜜きな粉蒸しパン！黒糖かけて蒸す✨
プレーン蒸しパンの素朴な味を和スイーツにしてくれる黒蜜きな粉味！
蒸す直前に黒糖粉末を小さじ１ずつのせて、蒸気が上がる蒸し器に並べます。
蒸しパンをプリンカップから外して見ると、プリンカップの底に、蒸気と黒糖で出来た黒蜜が溜まっていました。
それを表面に追いがけして、きな粉を茶こしでふりかけて和スイーツ風蒸しパンの完成です。
甘さは控えめですから、甘いのがお好みの方は、きな粉と黒糖粉末を混ぜたものを振りかけると、全体に香ばしいきな粉と黒糖の甘さが広がりますよ。
定番レーズン蒸しパンレシピID：25010468に次ぐ第二弾！秋の蒸しパン祭り♪祭り♪あれもこれもが大当たり^ ^♪
黒蜜きな粉蒸しパン！黒糖かけて蒸す✨
プレーン蒸しパンの素朴な味を和スイーツにしてくれる黒蜜きな粉味！
蒸す直前に黒糖粉末を小さじ１ずつのせて、蒸気が上がる蒸し器に並べます。
蒸しパンをプリンカップから外して見ると、プリンカップの底に、蒸気と黒糖で出来た黒蜜が溜まっていました。
それを表面に追いがけして、きな粉を茶こしでふりかけて和スイーツ風蒸しパンの完成です。
甘さは控えめですから、甘いのがお好みの方は、きな粉と黒糖粉末を混ぜたものを振りかけると、全体に香ばしいきな粉と黒糖の甘さが広がりますよ。
定番レーズン蒸しパンレシピID：25010468に次ぐ第二弾！秋の蒸しパン祭り♪祭り♪あれもこれもが大当たり^ ^♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにむしパンミックス200gと水160ccを入れホイッパーでよく混ぜる。
- 2
蒸し器の水は底から2cm入れ沸かす。フタに、ふきん等で水滴💧防止用に内側を包み込むようにして固定しておく。
- 3
プリンカップに紙カップ直径6cmを重ねて、❶の生地を6当分に入れる。黒糖粉末小さじ1ずつ6カップの中心に振りかける。
-
- 4
❷の蒸し器が沸騰したら、プリンカップを並べふたをして、強火で12分間蒸します。
-
- 5
むし上がったら、やけどに注意しながら、プリンカップを取り出し、蒸しパンを皿などに取り出す。
-
- 6
蒸しパン表面の割れ目にプリンカップの底に溜まった黒蜜をそれぞれかけると、きな粉が定着し易い。もちろんかけなくても大丈夫！
-
- 7
最後にきな粉を好きなだけかけて出来上がり！甘いのが好みの方は、あらかじめきな粉と黒糖を混ぜておいたものを振りかける。
-
コツ・ポイント
むしパンミックスで作った蒸しパンが思った以上にモチモチ食感だったので、きな粉もち風もありかなあ！と。
小さいお子さんでも食べられる食材で仕上げました。1個でかなり重量感があり、腹持ちも良いので、朝食やおやつ、軽めのランチにも！
つくれぽ
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