じゃがいものミートソース炒め🥔
ひなちゃん家の食卓 @cook_111351914
お芋の季節を楽しみましょ〜🍂ミートソースは4人分の分量なので、次の日のお昼にミートソースパスタやドリアの上にかけるなど、作り置き用に取り分け可能です！
じゃがいものミートソース炒め🥔
お芋の季節を楽しみましょ〜🍂ミートソースは4人分の分量なので、次の日のお昼にミートソースパスタやドリアの上にかけるなど、作り置き用に取り分け可能です！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、2等分に切る。5分ほど水にさらしてアクを抜き、その後電子レンジで600W4分30秒で加熱する
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、①のじゃがいもを入れて、塩コショウをふって全体に焼き色をつけ、お皿にうつしておく
- 3
玉ねぎ1つをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎとにんにくと生姜を弱火で炒め合わせる
- 4
しんなりしてきたら、ひき肉と塩を加えて中火で火が通るまで炒め、火が通れば、料理酒を加え1分炒める
- 5
★の調味料を加えて弱火で10分煮る
- 6
ミートソースをお皿に入れて、電子レンジで再度温め直した②のじゃがいもを盛り付けて完成！
コツ・ポイント
最後のトッピングは、お好みで粉チーズやパセリなどをどうぞ🧀
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