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キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼
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キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼-レシピのメイン写真

キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼

ランナーパパ
ランナーパパ @cook_40160229

タンパク質の豆腐、卵を使って安く美味しい主菜になりうる運動系キッズご飯です🎵 パパの酒のつまみとしても◎👍

タンパク質の豆腐、卵を使って安く美味しい主菜になりうる運動系キッズご飯です🎵 パパの酒のつまみとしても◎👍

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キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼

ランナーパパ
ランナーパパ @cook_40160229

タンパク質の豆腐、卵を使って安く美味しい主菜になりうる運動系キッズご飯です🎵 パパの酒のつまみとしても◎👍

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材料

2人分
  • ご飯 2膳分
  • 豆腐 1丁(300g)
  • 卵 1個
  • ウェイパー赤 小さじ1
  • 水 100ml
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2(溶く用水大さじ1)
  • 乾燥パセリまたはハーブ 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口大に切る。

    • キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油、ウェイパー入れ豆腐を軽く炒める。

    • キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼作り方2写真
  3. 3

    水を加え、煮立たせる。

    • キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を回し入れ、軽く混ぜる。

    • キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩こしょうで味を調える。

    • キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼作り方5写真
  6. 6

    ご飯にかけ、パセリやハーブを散らす。

    • キッズアスリート飯★豆腐と卵のあんかけ丼作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は水切りをしておくと、より美味しく仕上がります。

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ランナーパパ
ランナーパパ @cook_40160229
2025/11/16 11:37に公開
マラソン、トレイル、トライアスロンとその後に飲むビールをこよなく愛する三児のパパ。週末に色々作ってます♪
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ 片栗粉 ハーブ 卵 豆腐 ご飯

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