豆乳グルト+スジャータ有機豆乳
タニカ電器 @tanicadenki_official
お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜた後はヨーグルティアにお任せ！！今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まれいました。乳清はありませんでした。酸味はあり、豆乳の味もしっかり感じました。まったりとした食感の豆乳ヨーグルトになりました。
豆乳グルト+スジャータ有機豆乳
お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜた後はヨーグルティアにお任せ！！今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まれいました。乳清はありませんでした。酸味はあり、豆乳の味もしっかり感じました。まったりとした食感の豆乳ヨーグルトになりました。
アプリでひらく作り方
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タニカ電器の発酵器「ヨーグルティアS」使用して作りました。
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ヨーグルティアS付属のガラス内容器（内容器）を熱湯または電子レンジで消毒します。
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- 3
ガラス内容器（内容器）に豆乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
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残りの豆乳を加えて混ぜます。
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- 5
ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ本体ふたをします。
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温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。
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- 7
固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
消毒したガラス内容器（内容器）は熱いので、最初に豆乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた時は、時間を1～3時間延長すると固まりが強くなることがあります。
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