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炊き込みご飯

クックJ8N07G☆
クックJ8N07G☆ @cook_40430417

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 鶏もも肉 200g(下味用醤油、みりん、酒小さじ 1
  • ごぼう 好みの量
  • きのこ 好みの量
  • にんじん 好みの量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、下味用調味料で30分ほど漬ける。

  2. 2

    ごぼう、にんじんは細切り、きのこ類はほぐす。

  3. 3

    米を研ぎ、炊飯器に入れる。酒、みりん、醤油を加える。

  4. 4

    2合の目盛りよりやや少なめに水を加え、具材と下味をつけた鶏肉をのせる。

  5. 5

    通常通り炊飯する。炊き上がったら全体を混ぜて完成。

コツ・ポイント

水は少なめにして、具材の旨味を引き出す。

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クックJ8N07G☆
クックJ8N07G☆ @cook_40430417
2025/11/18 08:49に公開
記憶用作り方は定型文採用が多いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう キノコ にんじん 鶏もも肉 酒 米

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