【離乳食　後期】豆腐肉団子のミルク煮

Name: 【離乳食 後期】豆腐肉団子のミルク煮
Yield: ４回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまねぎ 3分の1個; にんじん 3分の1個; じゃがいも 1個; バター 8グラム; 豚ひき肉 60グラム; 木綿豆腐 80グラム; 牛乳 1カップ; 塩 少々(0.4g); かたくり粉 大さじ1; 水 大さじ1

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の栄養士がおすすめする、離乳食レシピです。
生後９～１２か月頃向けです。
このレシピの栄養価　１回分　
エネルギー　123kcal　たんぱく質6.5g　脂質7.2g　炭水化物12.0g　
食物繊維3.2g　食塩相当量0.2g

【離乳食　後期】豆腐肉団子のミルク煮

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４回分

たまねぎ 3分の1個
にんじん 3分の1個
じゃがいも 1個
バター 8グラム
豚ひき肉 60グラム
木綿豆腐 80グラム
牛乳 1カップ
塩少々(0.4g)
【水溶きかたくり粉】
かたくり粉大さじ1
水大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎを半月切り、にんじん、じゃがいもを７ミリ厚のいちょう切りにする。
2

①をバターで野菜を炒め、玉ねぎが透き通ったら、野菜がかぶるくらいまで水を加えて煮る。
3

豚ひき肉と豆腐を混ぜ合わせる。スプーンで②へすくい落とし、さらに煮込む。
4

煮汁がほとんどなくなったら、牛乳、塩を加え煮る。水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけて、完成！

コツ・ポイント

②の加熱時間は、野菜が親指と人さし指で、抵抗なくつぶせるかたさになるまでが目安です。
大人が煮込み料理を作る際、味付け前にやわらかくなった野菜を取分けて調理すると手軽に作れます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2026/01/06 07:40に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

煮物肉団子片栗粉にんじんじゃがいも豚ひき肉バター牛乳もめん豆腐玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

【離乳食 後期】豆腐肉団子のミルク煮

【離乳食 後期】豆腐肉団子のミルク煮

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

【離乳食　後期】豆腐肉団子のミルク煮

【離乳食　後期】豆腐肉団子のミルク煮