Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 2 batang Serai; 2 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 700 ml Santan; secukupnya Garam; 1 sdm Gula; 1 sdt Penyedap rasa; 100 gram Cabai merah besar; 8 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1 sdt Terasi; 2 ruas Kencur; 2 butir Kemiri

Riana Sudanti @Rianafathqueen28

Pringsewu,Lampung

#MenuBakaran
#GAS2025
#Cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_lampung
#Bakar2an_WongKito

Lebih banyak

Ayam Bakar Taliwang

Riana Sudanti @Rianafathqueen28

Pringsewu,Lampung

#MenuBakaran
#GAS2025
#Cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_lampung
#Bakar2an_WongKito

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 kgAyam
2 batangSerai
2 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
700 mlSantan
secukupnyaGaram
1 sdmGula
1 sdtPenyedap rasa
𝐁𝐔𝐌𝐁𝐔 𝐇𝐀𝐋𝐔𝐒:
100 gramCabai merah besar
8 siungBawang merah
6 siungBawang putih
1 sdtTerasi
2 ruasKencur
2 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan serai daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang
2

Masukan ayam, kecilkan api aduk rata tunggu hingga ayam berubah warna
3

Setelah ayam berubah warna, masukkan santan, gula, garam, dan penyedap rasa masak dengan api kecil dan kuah menyusut. Setelah kuah menyusut dan ayam matang angkat ayam, dinginkan. Setelah dingin panggang atau bakar ayam
4

Ayam siap di sajikan