解凍したアサリが冷たい時は、少し電子レンジでチンします。

⭐️の調味料を中くらいのナベに入れ、煮立ったら解凍したアサリを入れます。

クッキングシートで落としぶたを作ります。中央に切り込みを入れて、周りに切り込みをぐるりと入れて、ナベに入れます。

そのまま10分煮ます。

甘かった場合は醤油を、しょっぱかったら、みりん、または料理酒を少し加えて5分ほど煮ます。

次に、『卵そぼろ』を作ります。卵3個をボールに入れて、砂糖大さじ1を入れて混ぜます。

フライパンにゴマ油を多めに入れて火を付けます。ボールの中身の卵をフライパンに入れて、菜ばしでかき混ぜます。

出来上がった卵そぼろを器に出して、キッチンペーパーでフライパンを拭きます。

次に、『牛豚そぼろ』を作ります。同じフライパンに油を引いて、牛豚合い挽き肉250gを入れて、菜ばしで炒めます。

お肉を炒めたら、💖の調味料を入れて混ぜます。

そこに、白ゴマ大さじ1を入れて混ぜて少し焼き付けます。

次に、『塩枝豆』を作ります。

業務スーパーの冷凍『むき枝豆』100gをラップに包んで電子レンジ600wで1分くらいチンして解凍します。

解凍した『むき枝豆』を器に入れて、塩を少々入れて軽く混ぜます。