おせちレシピ
むかご→1分ほど揚げ焼きにしてよく油を切る
卵→溶いて調味料、牛乳を混ぜ合わせる
オーブンを160°に温めておく
耐熱容器を霧吹き等で満遍なく濡らしてクッキングシートを貼り付ける
卵液を1/2~2/3程入れむかごを入れる
予熱したオーブンに入れ40分ほど焼く
卵液が固まったら残りの卵液を入れ再度4~50分ほど焼き色が着くまで焼く
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
切り分けて盛り付け完成
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