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カレーうどんに合うキャベツとにんじんの浅
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カレーうどんに合うキャベツとにんじんの浅-レシピのメイン写真

カレーうどんに合うキャベツとにんじんの浅

たぬとん
たぬとん @cook_40180024

カレーうどんを食べるのに合う一品

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たぬとん
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材料

2人分
  • キャベツ 100g
  • にんじん 30g
  • 塩蔵昆布(千切り) 5g
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    塩蔵昆布は20分ほど水に浸して戻し、水気を切る。

    • カレーうどんに合うキャベツとにんじんの浅作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。

    • カレーうどんに合うキャベツとにんじんの浅作り方2写真
  3. 3

    キッチンビニール袋にキャベツ、にんじん、昆布、塩を入れる。

  4. 4

    袋の空気を抜いて口を閉じ、軽くもむ。

    • カレーうどんに合うキャベツとにんじんの浅作り方4写真
  5. 5

    10分ほど置いてしんなりさせる。

  6. 6

    仕上げにしょうゆとごま油を加え、袋の上から全体をよくなじませる。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてから器に盛る。

    • カレーうどんに合うキャベツとにんじんの浅作り方7写真

コツ・ポイント

袋の空気を抜いて漬けることで、味がしっかりなじみます。冷やすとさらに美味しくなります。

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たぬとん
たぬとん @cook_40180024
2026/01/01 09:56に公開
お料理大好き。フレンチブルドッグも大好き。宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

カレー うどん にんじん キャベツ コンブ

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