きのこのバター酒蒸し ＪＡ中野市 @ja_nakano あっさり酒蒸しにバターを加え、コクと香りをプラス。素材のうま味を引き立てます。 もっと読む あっさり酒蒸しにバターを加え、コクと香りをプラス。素材のうま味を引き立てます。 もっと読む きのこのバター酒蒸し ＪＡ中野市 @ja_nakano あっさり酒蒸しにバターを加え、コクと香りをプラス。素材のうま味を引き立てます。 もっと読む あっさり酒蒸しにバターを加え、コクと香りをプラス。素材のうま味を引き立てます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 えのき 1袋（200g） しめじ 1袋（200g） にんにく 1片 ベーコン 1枚 油 小さじ2 料理酒 100cc 塩 小さじ1/3 胡椒 少々 バター 10g 小ねぎ 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 えのきとしめじは根元を切ってほぐしておく。 2 フライパンに油を熱し、2～3cm幅に切ったベーコン、薄切りにしたにんにく、きのこを加える。 3 ②に塩・胡椒を振り、にんにくの香りが立つまで炒める。 4 酒を加えたらフタをし、2～3分蒸し煮する。 5 器に盛り付け、刻んだ小ねぎとバターをのせる。 コツ・ポイント 酒を加えたらしっかりフタをして蒸気を逃さないことがポイント。お好みで白ワインを使えば洋風アレンジにも。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25323742 コピーしました！ ＪＡ中野市 @ja_nakano 2026/01/01 12:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー JA中野市（中野市農業協同組合）の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中！なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/ もっと読む このレシピのキーワード 酒蒸し えのき シメジ ベーコン にんにく バター 酒 こねぎ 似たレシピ その他のレシピ 豆乳パウダーであさりのクラムチャウダー♪ きゅうりの検定♪マカロニサラダ タルタルソースのシンプルプチトマトサラダ 冷凍うどん●鶏肉の刻み煮込みうどん おうちカフェ☆モカフラペチーノ ご飯が進む【豚ばらニラ玉のオイスター炒め 水からゆでて作る半熟卵(ゆで卵) 明太クリームうどん 大根の煮物 サクふわっ♪さばの竜田揚げ Banana 🍌 Coffee ☕️ Smoothie Pina Colada Poke Cake Muck's Boilermaker Chili 鰤ステーキ 鮎魚醤とバターのソース 簡単ワンパン◎ローストビーフ 鶏皮のカリカリ唐揚げ 超絶簡単！ローストビーフ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25323742
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