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あと一品☆白菜の胡麻おかか和え
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あと一品☆白菜の胡麻おかか和え-レシピのメイン写真

あと一品☆白菜の胡麻おかか和え

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

あと一品欲しいな〜って時にピッタリなお酒にもご飯にも合う簡単副菜です。白菜があればすぐに出来上がります(^^)

あと一品欲しいな〜って時にピッタリなお酒にもご飯にも合う簡単副菜です。白菜があればすぐに出来上がります(^^)

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あと一品☆白菜の胡麻おかか和え

ちーすけ♡
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あと一品欲しいな〜って時にピッタリなお酒にもご飯にも合う簡単副菜です。白菜があればすぐに出来上がります(^^)

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材料

2人分
  1. 白菜(内側の葉) 80g
  2. 塩 小さじ1/8
  3. ★かつお節 １パック
  4. ★いりごま 小さじ1
  5. ★麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  6. ★マヨネーズ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は5cm長さに切り繊維に沿って１cm幅に切ります。塩を振って揉み５分置きます。水気が出なくなるまでしっかり絞ります。

    • あと一品☆白菜の胡麻おかか和え作り方1写真
    • あと一品☆白菜の胡麻おかか和え作り方1写真
    • あと一品☆白菜の胡麻おかか和え作り方1写真
  2. 2

    ボールに①を入れ★加えます。

    • あと一品☆白菜の胡麻おかか和え作り方2写真
  3. 3

    しっかり和えます。

    • あと一品☆白菜の胡麻おかか和え作り方3写真
  4. 4

    出来上がり！(白菜は水分が多いので作り置きには向きません。今食べたいあと一品！って時にオススメです)

    • あと一品☆白菜の胡麻おかか和え作り方4写真

コツ・ポイント

白菜は手で少しづつ握りぎゅーーーっっと水気が出なくなるまでしっかり絞るのが美味しさのポイントです(^^)
内側に近い甘味のある黄色い葉で作ってね！

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2026/01/12 06:21に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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