Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker Ayam; 4 lbr Daun Jeruk; 1 lbr Daun Salam; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1 sdt Kaldu Bubuk (me : Royco Ayam); 200 ml Air (klo mau ditambah boleh); 6 butir Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 btr Kemiri; 1 ons Cabe Rawit + Cabe Merah Keriting (optional ya); 1 ruas Jahe; 1/2 sdt Kunyit Bubuk

Maria Steffani @mariasteffani

Bandung

Tema #GAS2025 kali ini adalah #MasakanPedas 🌶🌶🌶
Ak pecinta masakan pedas,kalo makan tanpa ada cabainya itu seperti ada yang kurang gitu 🤭
Salah 1 makanan favorit sya adalah Ceker Ayam 😝
Kali ini mari kita buat Ceker Mercon,bisa untuk lauk ataupun dimakan cekernya aja 🤭
Btw ini ceker 1/2kg ak makan sendiri 😝🤣

Lebih banyak

Ceker Mercon

Maria Steffani @mariasteffani

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

1/2 kgCeker Ayam
4 lbrDaun Jeruk
1 lbrDaun Salam
1 sdtGaram
1 sdtGula
1 sdtKaldu Bubuk (me : Royco Ayam)
200 mlAir (klo mau ditambah boleh)
Bumbu Halus :
6 butirBawang Merah
4 siungBawang Putih
2 btrKemiri
1 onsCabe Rawit + Cabe Merah Keriting (optional ya)
1 ruasJahe
1/2 sdtKunyit Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ceker ayam,kemudian presto 10 menit,sisihkan
2

Siapkan bahan bumbu halus,blender hingga halus
3

Panaskan minyak,masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,masak hingga harum,kemudian tambahkan air dan bumbui
4

Masukkan ceker yg sudah ditiriskan,masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit,sajikan selagi hangat,auto menghabiskan nasi 🤭Happy Cooking 🍳🥘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maria Steffani @mariasteffani

pada 19 Januari 2026 10.58

Bandung

Cook is my hobby 😊😊Apalagi sekarang jadi full IRT,yg harus ikut suami merantau ke negeri orang,kudu pinter2 masak 😁Walaupun penyajian kurang menarik karena memang tak ada bakat photograph, tapi rasa dijamin maknyuss 🤤🤤🤤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Ceker Gula Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya