水菜のマヨポン和え
水菜は人参と時間差でゆで、あまり茹ですぎないようにしましょう。
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水菜は人参と時間差でゆで、あまり茹ですぎないようにしましょう。
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ささみは酒を振りかけてラップをかけ、電子レンジで加熱(500wで1分くらい)し、冷めたら手でほぐす。
水菜は3㎝長さのザク切りにする。人参は3㎝長さの細い千切りにする。
にんじんを熱湯でゆで、そこに水菜も加えてサッとゆで、ザルに上げて冷水で冷ます。
Aの調味料をよく混ぜ合わせておく。
野菜を④で和える
栄養価
エネルギー 44kcal
たんぱく質 3.7g
脂質 1.7g
炭水化物 4.2g
Ca 110mg
Fe 1.1mg
VC 28mg
食物繊維総量 1.9g
食塩相当量 0.3g
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