【お悩み】高校生男子のお弁当向けに、簡単に作れる、肉が入ったガッツリおかずレシピを知りたい！

自分が高校生だったときを思い出し、①肉の塊にかぶりつく、②常に肉の味がする、のどちらがいいか考え、今回は②を狙った低コストレシピを検討。

濃く味付けした鶏ひき肉をご飯に載せ、その汁をご飯にも染み込ませることで、ご飯全体をお肉の味に。
写真では見辛いですが、茶碗１杯のご飯に汁を大さじ１杯かけてます。
その上に、さらに山椒の粉や粗挽き胡椒、炒りゴマ、すりごま、一味/七味唐辛子などをかけて味変も可。

ちなみに、えのきは嵩増し要員なので、ほかのきのこ類や長ねぎみじん切り、細かく刻んだ高野豆腐など、低コスト材での嵩増し代用可。