合い挽き肉と木綿豆腐のあっさりスープ

nin @cook_40021567
【お悩み】うどんや雑炊以外で体調が悪い時にパッと作れるレパートリーがほしい
体調が悪いときは手間をかけたくないし、消化に良いもの、特に冬だと温かいものを食べたいですよね。
合い挽き肉と木綿豆腐で、簡単に作れる薄味でボリュームあるスープにしてみました。
・合い挽き肉:疲労回復、体力向上、貧血予防、挽き肉だと消化によい
・木綿豆腐:たんぱく質やカルシウム、鉄分が豊富、消化によい
・生姜:胃腸機能の向上、代謝・免疫力アップ
・塩:脱水予防、消化・栄養吸収の促進
体調良くて薄味で物足りない人は、オイスターソースや粗挽き胡椒などを少し足してください。
食欲がある場合、これをベースとして水菜などの野菜を足すも可。
合い挽き肉と木綿豆腐のあっさりスープ
【お悩み】うどんや雑炊以外で体調が悪い時にパッと作れるレパートリーがほしい
体調が悪いときは手間をかけたくないし、消化に良いもの、特に冬だと温かいものを食べたいですよね。
合い挽き肉と木綿豆腐で、簡単に作れる薄味でボリュームあるスープにしてみました。
・合い挽き肉:疲労回復、体力向上、貧血予防、挽き肉だと消化によい
・木綿豆腐:たんぱく質やカルシウム、鉄分が豊富、消化によい
・生姜:胃腸機能の向上、代謝・免疫力アップ
・塩:脱水予防、消化・栄養吸収の促進
体調良くて薄味で物足りない人は、オイスターソースや粗挽き胡椒などを少し足してください。
食欲がある場合、これをベースとして水菜などの野菜を足すも可。
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