CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Mangut Ikan Lele
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Mangut Ikan Lele

Mangut Ikan Lele

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Bosen makan ikan lele cuma di goreng aja, cobain deh bikin ikan lele kaya gini dijamin buka puasa auto nambah.
Disini aku menggunakan garam andalan aku yaitu Garam Cap Kapal. Garam beryodium pertama di Indonesia, yang membuat masakan lebih lezat, gurih dan nikmat karena menggunakan bahan lokal, tidak menggumpal sudah bersertifikat ISO, SNI, BPOM, Halal MUI.

Yuk ikutan juga @Alodia_Kitchen @SitiRamlah2506 @wrhmuna

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBerbukaPuasa
#CookpadxAstaxGaramCapKapal

Bosen makan ikan lele cuma di goreng aja, cobain deh bikin ikan lele kaya gini dijamin buka puasa auto nambah.
Disini aku menggunakan garam andalan aku yaitu Garam Cap Kapal. Garam beryodium pertama di Indonesia, yang membuat masakan lebih lezat, gurih dan nikmat karena menggunakan bahan lokal, tidak menggumpal sudah bersertifikat ISO, SNI, BPOM, Halal MUI.

Yuk ikutan juga @Alodia_Kitchen @SitiRamlah2506 @wrhmuna

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBerbukaPuasa
#CookpadxAstaxGaramCapKapal

Lebih banyak

Mangut Ikan Lele

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Bosen makan ikan lele cuma di goreng aja, cobain deh bikin ikan lele kaya gini dijamin buka puasa auto nambah.
Disini aku menggunakan garam andalan aku yaitu Garam Cap Kapal. Garam beryodium pertama di Indonesia, yang membuat masakan lebih lezat, gurih dan nikmat karena menggunakan bahan lokal, tidak menggumpal sudah bersertifikat ISO, SNI, BPOM, Halal MUI.

Yuk ikutan juga @Alodia_Kitchen @SitiRamlah2506 @wrhmuna

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBerbukaPuasa
#CookpadxAstaxGaramCapKapal

Bosen makan ikan lele cuma di goreng aja, cobain deh bikin ikan lele kaya gini dijamin buka puasa auto nambah.
Disini aku menggunakan garam andalan aku yaitu Garam Cap Kapal. Garam beryodium pertama di Indonesia, yang membuat masakan lebih lezat, gurih dan nikmat karena menggunakan bahan lokal, tidak menggumpal sudah bersertifikat ISO, SNI, BPOM, Halal MUI.

Yuk ikutan juga @Alodia_Kitchen @SitiRamlah2506 @wrhmuna

#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBerbukaPuasa
#CookpadxAstaxGaramCapKapal

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

20menit
1porsi
  • 1/2 kgikan lele
  • 250 mlsantan kekentalan sedang
  • 2 sdtGaram Cap Kapal
  • 1 sdtgula pasir
  • 1 lembardaun salam
  • 3 lembardaun jeruk
  • 1 batangserai
  • Bahan Marinasi Ikan
  • 1 sdtgaram
  • 1/2 sdtkunyit bubuk
  • 1/2 sdtketumbar bubuk
  • Bumbu Halus
  • 4 buahcabe merah kriting
  • 15 buahcabe rawit
  • 4 siungbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 3 butirkemiri
  • 3 cmkunyit
  • 2 cmjahe
  • secukupnyaAir
  • Bahan pelengkap
  • 1 ikatkemangi
  • 1 buahtomat (potong”)
  • 7 buahcabe rawit utuh
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Marinasi ikan lele dg kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam Cap Kapal, aduk merata dan diamkan selama 15menit

    Foto langkah ke 1 dari resep Mangut Ikan Lele.
    Foto langkah ke 1 dari resep Mangut Ikan Lele.
  2. 2

    Kemudian goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan

    Foto langkah ke 2 dari resep Mangut Ikan Lele.
    Foto langkah ke 2 dari resep Mangut Ikan Lele.
  3. 3

    Blender bumbu halus, kemudian beri daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu matang

    Foto langkah ke 3 dari resep Mangut Ikan Lele.
    Foto langkah ke 3 dari resep Mangut Ikan Lele.
    Foto langkah ke 3 dari resep Mangut Ikan Lele.
  4. 4

    Beri santan, Garam Cap Kapal, gula pasir dan micin aduk merata, masak hingga mendidih

    Foto langkah ke 4 dari resep Mangut Ikan Lele.
    Foto langkah ke 4 dari resep Mangut Ikan Lele.
    Foto langkah ke 4 dari resep Mangut Ikan Lele.
  5. 5

    Masukkan ikan lele yg sudah di goreng tadi, beri daun kemangi, irisan tomat dan cabe rawit. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke ikannya

    Foto langkah ke 5 dari resep Mangut Ikan Lele.
    Foto langkah ke 5 dari resep Mangut Ikan Lele.
    Foto langkah ke 5 dari resep Mangut Ikan Lele.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada 02 Maret 2026 13.03
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2025-2026
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Sereh Lele Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Kemangi Cabe Merah Santan Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tempe Chili Padi
  2. #260 Empal Gepuk
  3. #259 Tumis Tempe Kecap
  4. Sambal Tempe Kemangi
  5. Tempe Goreng Garit
  1. Palm cheese cookies
  2. Beef Rendang
  3. Ayam suwir kemangi simple
  4. Opor ayam kuning
  5. Telur Balado
  1. Setup Roti Tawar
  2. Semur Daging Kentang
  3. 770. Kue Gabin Tape
  4. Tumis buncis bakso potong kecil"
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25454705
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close