ひき肉とニラの卵とじ
千紗ママ☆ @cook_40144453
甘辛い味でご飯との相性ピッタリ！
残ったらご飯と炒めてチャーハンにも可能！
子供から大人まで大好きな味です！
我が家はお酒を飲みませんが、きっとこの味はお酒のお供にもなるはず！！
我が家は子供4人なので6人分で作ってます。
少人数の方は半量でもOKです！
時短料理、ズボラ料理です！
まな板、包丁は使いません！ハサミのみ！！
※調理時間10分
ひき肉とニラの卵とじ
甘辛い味でご飯との相性ピッタリ！
残ったらご飯と炒めてチャーハンにも可能！
子供から大人まで大好きな味です！
我が家はお酒を飲みませんが、きっとこの味はお酒のお供にもなるはず！！
我が家は子供4人なので6人分で作ってます。
少人数の方は半量でもOKです！
時短料理、ズボラ料理です！
まな板、包丁は使いません！ハサミのみ！！
※調理時間10分
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにひき肉を入れて炒める。ひき肉から油がでるので、油は使用しません！
- 2
ひき肉に火が通ったらハサミでニラを3cm程に切る！
-
- 3
ささっとまぜてニラがしんなりしてきたら調味料を加えて1分程味を馴染ませる。
-
- 4
卵を溶いて全体に回し入れる。弱火で3分蓋をして卵が固まるのを待つ。急いでいる時は中火で2分でもOK！
-
- 5
もう少しトロトロが良い方は蓋を開けて様子をみながら火を止めて下さい。わが家は2歳児がいるので、あえて硬めにしてます。
-
コツ・ポイント
旦那のお母さんからの伝統の料理です！
簡単で美味しくて一石二鳥？三鳥？笑
急いでいる時もすぐできて、おかず、丼、チャーハン、なんでもできます！
甘めが好きな方はお砂糖を小さじ1ずつ加えて味の様子をみてください( ˶˙ᵕ˙˶ )
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25461543
