牛肉バラをサッと湯通しし、アクをとる（母が嫌がるため）→脂だけキッチンバサミでとる（わたしが頂きます）

フライパン→オリーブオイル、ニンニクの輪切り→ニンニクオイルをつくる

❶と※を❷に→軽く炒め→焼き肉のタレ