パン粉はきつね色になるまで炒る。ディルはみじん切りにしておく。

にんにくは荒めに切る。ホールトマトはザルなどで裏漉しする（カットトマトの場合は省略してもまあ良し）。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で香りを出す。

充分香りが出たら、サバ缶を投入。缶詰の水は入れてもOK。焼き崩していく。

トマトを加えて煮詰めていく。塩、コショウで味を整える。砂糖を少量加えるとトマトの酸味が薄れてコクがでる。

沸騰した湯に塩（分量外）を加えて、スパゲッティを茹でる。規定の1分前に湯から上げる。茹で汁は取っておく。

⑤にスパゲッティを加えてよく混ぜ合わせ、ソースをしっかり吸わせる。水分量は茹で汁で調整する。

皿に盛って、パン粉とディルをかけて出来上がり！