Udang masak tempoyak

Name: Udang masak tempoyak
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang besar; 2 bj Bawang merah india; 5 siung B. Putih; 4 bj cabe hijau besar; 3 bj cabe merah besar; 2 sdm tempoyak; 3 lbr daun jeruk purut; 2 batang serai; 3 bj cabe besar kering; 10 bj cabe kecil; 1 sachet santan 200ml; Gula dikit aja karna tempoyaknya sdh asin

Ficha Sabrina @fichasabrina

Surabaya

Dapat kiriman udang, baiklah....kita masak udang tempoyak khas melayu , yg jago ngabisin nasi 😀.

Lebih banyak

Udang masak tempoyak

Ficha Sabrina @fichasabrina

Surabaya

Dapat kiriman udang, baiklah....kita masak udang tempoyak khas melayu , yg jago ngabisin nasi 😀.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 org

500 grudang besar
2 bjBawang merah india
5 siungB. Putih
4 bjcabe hijau besar
3 bjcabe merah besar
2 sdmtempoyak
3 lbrdaun jeruk purut
2 batangserai
3 bjcabe besar kering
10 bjcabe kecil
1 sachetsantan 200ml
Gula dikit aja karna tempoyaknya sdh asin

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Karna sy sdh dapat rebusannya jd tinggal masukkan aja. Kl dpt mentah silahkan dikukus dl atau di goreng yg sebelumnya di marinasi dl dg bumbu marinasi trs goreng, kl kukus tdak usah di bumbui kl sy.
2

Chopper smua bumbu, selain cabe kering merah, tumis sampe harum masukkan serai daun jeruk rajang, cabe merah kering potong jd 2, trus masukkan udangnya, santan, tempoyak masak sampe harum,tes rasa hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ficha Sabrina @fichasabrina

pada 07 April 2026 05.17

Surabaya

memasak dan kuliner adalah hobby ku sejak sma, ak selalu ingin mencoba sesuatu yg baru , dan dg berkuliner kita jd tahu standar taste masakan yg kita coba.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya