Suwir Cakalang Asap (Fufu)
Diajak beli ikan cakalang asap/fufu jadinya pengen masakin buat keluarga ikan suwir pedas, Alhamdulillah approve dan ini pedasnya sopan.
Jangan ragu kasih bumbu banyak, karena makin banyak bumbu makin nikmat rasanya
MasyaAllah🌷
Suwir Cakalang Asap (Fufu)
Diajak beli ikan cakalang asap/fufu jadinya pengen masakin buat keluarga ikan suwir pedas, Alhamdulillah approve dan ini pedasnya sopan.
Jangan ragu kasih bumbu banyak, karena makin banyak bumbu makin nikmat rasanya
MasyaAllah🌷
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bawang merah dan bawang putih, chop kasar kemudian sisihkan.
- 2
Siapkan cabai keriting dan rebus, tiriskan kemudian chop bersama cabai rawit merah dan cabai rawit.
- 3
Bersihkan duri dari ikan cakalang asap. Suwir sesuai keinginan, mau besar-besar atau kecil. Kemudian bisa di goreng dengan minyak kelapa, jangan sampai kering agar ikan tidak keras. Tiriskan.
- 4
Minyak sisa goreng ikan bisa dipakai untuk menumis bumbu
- 5
Tumis jahe dan daun jeruk. Setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai matang dan harum, tekstur sudah layu.
- 6
Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan serai yang sudah di chop. Tumis sampai matang dan harum
- 7
Masukkan potongan tomat, aduk aduk dan biarkan sampai matang/ hancur, aduk sesekali.
- 8
Bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk, garam. Aduk aduk
- 9
Setelah tomat hancur dan menyatu dengan bumbu, masukkan ikan cakalang suwir, aduk aduk
- 10
Koreksi rasa
- 11
Jika sudah pas rasanya, masukkan kemangi, aduk aduk beberapa menit,
- 12
Siap di sajikan
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar