ปลาทอดเกล็ดขนมปัง ราดยำแอปเปิ้ล

ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen
วิธีทำ
- 1
ตั้งกะทะเทฟล่อน ไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมันนิดหน่อยพอหล่อกะทะ พอน้ำมันร้อน ใส่ปลาลงไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักบนจาน
- 2
ผสมน้ำปลา น้ำเชื่อ (น้ำตาล) พริกป่น (พริกขี้หนู) และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันชิมรสตามชอบ พักไว้
- 3
นำแอปเปิ้ลขูดใส่ลงในชามขนาดย่อม ตามด้วยน้ำยำ ผสมให้เข้ากัน
- 4
ใส่ใบเซรารี่และหอมซอย คลุกให้พอเข้ากัน นำไปราดบนชิ้นปลา
- 5
โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยกเสริฟเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2563662



ความคิดเห็น (2)