ปลาทอดเกล็ดขนมปัง ราดยำแอปเปิ้ล

Name: ปลาทอดเกล็ดขนมปัง ราดยำแอปเปิ้ล
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาทอดเกล็ดขนมปัง สำเร็จรูป 4 ชิ้น; แอปเปิ้ลขูด 2 ลูก; หอมใหญ่แดงย่อมๆซอย 1 หัว; ใบเซรารี่ 1/2 ถต; น้ำปลา ตามชอบ; น้ำเชื่อม (จะใช้น้ำตาลแทนก็ได้นะคะ) ตามชอบ; น้ำมะนาว ตามชอบ; พริกป่น (ใช้พริกขี้หนูแทนก็ได้ค่ะ) ตามชอบ; น้ำมันสำหรับทอดปลา นิดหน่อย; เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (เอาไว้โรยตอนเสริฟ) ตามชอบ

ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen

Owner FB เพจ 👉 เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jum

ปลาทอดเกล็ดขนมปัง ราดยำแอปเปิ้ล

ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen

Owner FB เพจ 👉 เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jum

ส่วนผสม

ปลาทอดเกล็ดขนมปัง สำเร็จรูป 4 ชิ้น
แอปเปิ้ลขูด 2 ลูก
หอมใหญ่แดงย่อมๆซอย 1 หัว
ใบเซรารี่ 1/2 ถต
น้ำปลา ตามชอบ
น้ำเชื่อม (จะใช้น้ำตาลแทนก็ได้นะคะ) ตามชอบ
น้ำมะนาว ตามชอบ
พริกป่น (ใช้พริกขี้หนูแทนก็ได้ค่ะ) ตามชอบ
น้ำมันสำหรับทอดปลา นิดหน่อย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (เอาไว้โรยตอนเสริฟ) ตามชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งกะทะเทฟล่อน ไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมันนิดหน่อยพอหล่อกะทะ พอน้ำมันร้อน ใส่ปลาลงไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักบนจาน
2

ผสมน้ำปลา น้ำเชื่อ (น้ำตาล) พริกป่น (พริกขี้หนู) และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันชิมรสตามชอบ พักไว้
3

นำแอปเปิ้ลขูดใส่ลงในชามขนาดย่อม ตามด้วยน้ำยำ ผสมให้เข้ากัน
4

ใส่ใบเซรารี่และหอมซอย คลุกให้พอเข้ากัน นำไปราดบนชิ้นปลา
5

โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยกเสริฟเลยค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen

เมื่อ 10 พฤษภาคม 2017 10:05 น.

Owner FB เพจ 👉 เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jum

Home cooking 👉อยู่ออสเตรเลียค่ะ เวลาว่างจากงานประจำ👉ชอบทำขนมและอาหารทานเองที่บ้านค่ะ ♨️ 👉ทำเสร็จแล้ว คิดว่ามันอร่อย เลยอยากแบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนๆ ไปลองทำทานกันดูบ้างค่ะสามารถติดตามอาหารและขนมอื่นๆ ได้ใน เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jumตามลิ้งนี้นะคะhttps://facebook.com/ว่างเป็นเข้าครัว-686144291518841/

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

piya peipei @Piyapeipei

10 พฤษภาคม 2017 15:23 น.

ทุกทีใส่แต่ยำมะม่วง ใส่แอปเปิ้ลก็น่าลองเหมือนกันนะพี่สาว

คำสำคัญ

ปลาทอด เกล็ดขนมปัง ยํา แอปเปิ้ล

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม