【妄想再現】チーズベーコンポテトパイ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
時々、販売されるベーコンポテトパイ。
好きなんです。
そして今回は「チーズベーコンポテトパイ」とやらが販売されていまして、ひゃー美味しそうってことで、まだ食べてないのに作ってみました。
【妄想再現】チーズベーコンポテトパイ
時々、販売されるベーコンポテトパイ。
好きなんです。
そして今回は「チーズベーコンポテトパイ」とやらが販売されていまして、ひゃー美味しそうってことで、まだ食べてないのに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさにカット。玉ねぎはみじん切り、ベーコンも小さめにカット
- 2
じゃがいもが浸る水にコンソメを入れて茹でる。厚みによりますが、沸騰から5〜10分で柔らかくなります。
-
- 3
お湯は少し流してじゃがいも潰します。バター、小麦粉、ベーコンと玉ねぎ入れて混ぜ合わせる
-
- 4
小麦粉の粉っぽさがなくなったら牛乳、鶏がらスープの素、塩胡椒などを入れてクリームシチューみたいな感じのものを作る。
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- 5
ラストにチーズ！ちょっと多いかなってくらい入れちゃう。フィリング（具）完成。
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- 6
春巻きの皮で包む。巻き終わりは小麦粉を水で溶き糊みたいにする。春巻きと一緒ですね
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- 7
揚げる。中身は火が通っているので、表面に焼き色がつけばオッケー
-
コツ・ポイント
フィリング（具）まとめ
水とコンソメで茹でる→お湯流して潰す→具入れて牛乳で煮る→仕上げにチーズ！
チーズの塩分を考慮して最初は控えめにしておくと良いです。分量はお好みで調節してください^_^
つくれぽ
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