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🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae)
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Une photo de 🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae)

🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae)

Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
Toulouse

Une salade de concombre accompagné de graines de sésame et d'une sauce japchae maison

Une salade de concombre accompagné de graines de sésame et d'une sauce japchae maison

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🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae)

Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
Toulouse

Une salade de concombre accompagné de graines de sésame et d'une sauce japchae maison

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Ingrédients

2 personnes
  • 1concombre
  • 1 casgraines de sésame noire
  • 1 casgraines de sésame blanches
  • Sauce japchae :
  • Recette sauce japchae
    🥢Sauce Japchae
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Réaliser la sauce japchae et réserver au frigo. Idéalement il serait bien de la faire la veille pour qu'elle ait le temps de bien macérer.

  2. 2

    Dans un cul de poule, tailler à la la mandoline une moitié du concombre en rondelles et l'autre moitié du concombre en lamelles (ça va apporter 2 textures différentes pour un joli visuel).

    Une image de l'étape 2 de 🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae).
    Une image de l'étape 2 de 🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae).
  3. 3

    Ajouter la sauce japchae aux concombres et les graines de sésame. Mélanger. Servir bien frais.

    Une image de l'étape 3 de 🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae).
    Une image de l'étape 3 de 🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae).
    Une image de l'étape 3 de 🌿Salade de Concombre aux Graines de Sésame (Sauce Japchae).

Recettes liées

🥢Sauce Japchae

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Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
le vendredi 17 avril 2026 07h13
Toulouse
👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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Salade Concombre Graine Graine Sésame Sauce

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