新じゃがと海老のサラダ

Name: 新じゃがと海老のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2〜3個; キャベツ 2〜3枚; むきえび 60g; マヨネーズ 大さじ1/2 (6g); 醤油 小さじ1/2 (3g); 塩 少々

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

写真は皮を剥いてしまったジャガイモで
↑↑粉ふきいも化して扱いづらい

新じゃがと海老のサラダ

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

写真は皮を剥いてしまったジャガイモで
↑↑粉ふきいも化して扱いづらい

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材料

じゃがいも 2〜3個
キャベツ 2〜3枚
むきえび 60g
マヨネーズ大さじ1/2 (6g)
醤油小さじ1/2 (3g)
塩少々

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作り方

1

じゃが芋は皮を剥かずに2〜3等分、キャベツは一口大
2

蒸し器で芋を6〜8分ほど蒸す
3

キャベツと海老ものせて4〜5分蒸す
4

具材の粗熱を取り、調味料と和える
5

お好みで黒胡椒を散らす

コツ・ポイント

エビは背ワタを除くこと
レンジ加熱でも調理可

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2026/04/27 07:13に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

このレシピのキーワード

サラダキャベツじゃがいも剥きエビ

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