Pak Choi & Shiitake Goreng

Name: Pak Choi & Shiitake Goreng
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 pokok sayur pak choi - asingkan daun dan batang sayur; 80 g cendawan shiitake; 1 biji cili merah - potong kecil; 1 sudu besar sos tiram; 1 sudu kecil minyak bijan; sedikit air jika perlu; garam; minyak untuk menumis; 1/2 biji bawang besar - hiris; 2 ulas bawang putih - hiris

irar @irar_bungaLily

Kuala Lumpur

#CookpadApron2026
#Minggu6HidupSayur

Baca lagi

Pak Choi & Shiitake Goreng

irar @irar_bungaLily

Kuala Lumpur

#CookpadApron2026
#Minggu6HidupSayur

Disimpan

Cetak

Ramuan

14 minit

4 pokoksayur pak choi - asingkan daun dan batang sayur
80 gcendawan shiitake
1 bijicili merah - potong kecil
1 sudu besarsos tiram
1 sudu kecilminyak bijan
sedikitair jika perlu
garam
minyak untuk menumis
1/2 bijibawang besar - hiris
2 ulasbawang putih - hiris

Disimpan

Cara Memasak

14 minit

1

Panaskan minyak.
Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga lembut.
Masukkan cendawan shiitake. Masak cendawan sehingga lembut (masukkan sedikit air jika kering).
Masukkan batang sayur pak choi, masak sekejap dan kemudian masukkan sos tiram dan garam.
2

Akhir sekali masukkan daun sayur pak choi, minyak bijan dan cili merah.
Goreng sekejap sahaja kemudian tutup api. siap