Lontong Kuah Sayur

Name: Lontong Kuah Sayur
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh wortel; 1 bh labu siam; 6 bh kacang panjang; 1 liter air; 110 ml santan instan; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh, memarkan; 1 sdt garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 3 sdm minyak untuk menumis; 10 bh cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 sdm ebi; 1 btr kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; secukupnya Lontong; secukupnya Tahu goreng; secukupnya Telur rebus; secukupnya Kerupuk; secukupnya Bawang goreng

Dona Juita @donajuita21

Dumai

Alhamdulillah makan lontong pakai kuah sayur itu selalu nikmat, pas sekali untuk sarapan bersama keluarga. Kuah sayurnya sengaja pakai sayur yang disukai anak-anak, ada labi siam, wortel dan kacang panjang.

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Lebih banyak

Lontong Kuah Sayur

Dona Juita @donajuita21

Dumai

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

Bahan Kuah Sayur
1 bhwortel
1 bhlabu siam
6 bhkacang panjang
1 literair
110 mlsantan instan
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgsereh, memarkan
1 sdtgaram
1/2 sdtKaldu bubuk
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus
10 bhcabe merah keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 sdmebi
1 btrkemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
Bahan Lainnya
secukupnyaLontong
secukupnyaTahu goreng
secukupnyaTelur rebus
secukupnyaKerupuk
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Kemudian tambahkan air, biarkan hingga mendidih
2

Masukkan sayur labu siam, wortel dan kacang panjang yang sudah di potong. Masak 3-5 menit hingga sayurnya matang
3

Tambahkan santan instan, aduk rata. Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih kembali beberapa saat dan kuah sayur siap disajikan
4

Sajikan kuah sayur dengan lontong dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera