Sambal goreng kentang hati

Name: Sambal goreng kentang hati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 potong hati ayam; segenggam udang; bumbu yg dihaluskan; 5 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 2 buah tomat; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; bahan pelengkap; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt gula; secukupnya penyedap

Erni Yulianti @cook_6131325

Balikpapan, Kalimantan Timur

Alhamdulillah hamil 2 bln, anak ke3 😄 Dr kemaren kepingin makan sambal goreng kentang tapi gk kebikin, karena gi pusing mabok....nah sekarang agak mendingan gk pusing, cuma masak sambil oe oe mulu 😂 tp gk apa lah....

Lebih banyak

Sambal goreng kentang hati

Erni Yulianti @cook_6131325

Balikpapan, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
2 potonghati ayam
segenggamudang
bumbu yg dihaluskan
5 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
2 buahtomat
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
bahan pelengkap
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 sdtgaram
1 sdtgula
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak kentang, lalu goreng sisihkan
2

Rebus hati beri garam jika sudah masak, angkat potong-potong, cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis sisihkan
3

Haluskan bumbu kemudian tumis Dengan minyak tambahkan pelengkap...
4

Masukkan kentang, hati, udang,.... aduk-aduk beri sedikit air aduk hingga air menyusut, cek rasa jika sudah pas matikan kompor.