電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。最近スライサーを購入しまして、せん切りがとても楽になりました。なのできんぴらもとてもスピーディーに作れるようになりました。今回作ったきんぴらは定番のごぼうとにんじんのきんぴら。でもそこに豚肉とカルダモンを加えています！カルダモンの香りはごぼうの風味ととてもよくあって美味しくいただけます！！そしてまた豚肉をいれることでさらに旨味が増して、カルダモンとよく合うようになります！！相棒も絶賛でした！！！

お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。