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アスパラガスのレンジ蒸し
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アスパラガスのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

アスパラガスのレンジ蒸し

浜松パワーフード
浜松パワーフード @cook_40308554

・根元を切り落とし、下半分の皮をむくと、口当たりが良くなります。
・火を通しすぎないことで、アスパラガスのシャキッとした食感と甘さが引き立ちます。

このレシピの生い立ち
広報はままつ2026年6月号掲載
レシピ提供者:出世FARM浜松 三輪 勝さん

・根元を切り落とし、下半分の皮をむくと、口当たりが良くなります。
・火を通しすぎないことで、アスパラガスのシャキッとした食感と甘さが引き立ちます。

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広報はままつ2026年6月号掲載
レシピ提供者:出世FARM浜松 三輪 勝さん

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浜松パワーフード
浜松パワーフード @cook_40308554

・根元を切り落とし、下半分の皮をむくと、口当たりが良くなります。
・火を通しすぎないことで、アスパラガスのシャキッとした食感と甘さが引き立ちます。

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広報はままつ2026年6月号掲載
レシピ提供者:出世FARM浜松 三輪 勝さん

・根元を切り落とし、下半分の皮をむくと、口当たりが良くなります。
・火を通しすぎないことで、アスパラガスのシャキッとした食感と甘さが引き立ちます。

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広報はままつ2026年6月号掲載
レシピ提供者:出世FARM浜松 三輪 勝さん

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材料

2人分
  • アスパラガス 4~6本
  • 【調味料】
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    アスパラガスの根元の固い部分を切り落とし、軽く皮をむく。

  2. 2

    耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)でおよそ2分加熱する。

  3. 3

    取り出して、オリーブオイル・岩塩・ブラックペッパーをかける。

  4. 4

    仕上げに粉チーズをお好みでかけて完成。

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浜松パワーフード
浜松パワーフード @cook_40308554
2026/06/04 23:46に公開
広報はままつに掲載した「浜松パワーフードレシピ」です!地域の料理人さんが、家庭でチャレンジできるレシピを教えてくれました。ぜひ作ってみてください!浜松パワーフードとは、浜松・浜名湖地域の「農林水産業に携わる人の想い」や「恵まれた自然環境」を感じることができる旬の食材や、それを使った料理のことです☆このアカウントは浜松・浜名湖地域食農プロジェクト推進協議会事務局が管理しています。
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アスパラ

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