Bubur Manado (Tinutuan)
Sarapan kai ini agak jauhan ya.. kita ke Sulawesi yuukk..
Sajian hangat, kaya serat, praktis dan mengenyangkan
Note :
1. Aneka umbi bisa disesuaikan dg persediaan, biasanya menggunakan ubi orange, singkong,, labu parang, kentang, saya menggunakan ubi orange & kentang
2. Aneka sayur bisa disesuaikan dg persediaan, sy menggunakan daun bayam, daun kemangi, brokoli, jamur champinon
3. Saya tambahkan udang kupas (menghabiskan bahan)
4. Disajikan dg sambal roa & ikan asin (sy dg keripik paru)
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#CookingCommunityClass_KulinerKhasSulawesiUtara
#JelajahNusantara_KulinerKhasSulawesiUtara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_sidoarjo
Bubur Manado (Tinutuan)
Sarapan kai ini agak jauhan ya.. kita ke Sulawesi yuukk..
Sajian hangat, kaya serat, praktis dan mengenyangkan
Note :
1. Aneka umbi bisa disesuaikan dg persediaan, biasanya menggunakan ubi orange, singkong,, labu parang, kentang, saya menggunakan ubi orange & kentang
2. Aneka sayur bisa disesuaikan dg persediaan, sy menggunakan daun bayam, daun kemangi, brokoli, jamur champinon
3. Saya tambahkan udang kupas (menghabiskan bahan)
4. Disajikan dg sambal roa & ikan asin (sy dg keripik paru)
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#CookingCommunityClass_KulinerKhasSulawesiUtara
#JelajahNusantara_KulinerKhasSulawesiUtara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_sidoarjo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci & potong serasi aneka umbi & sayur. Haluskan bumbu, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun pandan,aduk rata, tambahkan udang kupas (tambahan sy krn ada sisa udang)
- 3
Setelah bumbu harum, tambahkan air (sebagian) masukkan nasi, masak hingga mendidih, tambahkan kembali sisa air, tambahkan garam, kaldu jamur & lada
- 4
Masukkan aneka umbi, masak hingga mendidih dan beras pecah menjadi bubur halus, tambahkan brokoli, aduk rata, masak kembali, tambahkan jamur, bayam, aduk rata, sesuaikan rasanya dan siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar