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冷凍サバでサバの味噌煮
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冷凍サバでサバの味噌煮-レシピのメイン写真

冷凍サバでサバの味噌煮

まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489

冷凍の骨取りサバを使いました
こっくり甘辛味の味噌煮です

冷凍の骨取りサバを使いました
こっくり甘辛味の味噌煮です

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冷凍サバでサバの味噌煮

まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489

冷凍の骨取りサバを使いました
こっくり甘辛味の味噌煮です

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材料

2人分
  • 骨取りサバ 2切れ
  • ゆで卵 1個
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆パルスイート 大さじ2
  • ☆日本酒 大さじ2
  • ☆しょうがチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    冷凍の骨取りサバは解凍して半分に切り、2切れにする

  2. 2

    サバの皮に切り目を入れておく

  3. 3

    ゆで卵を作っておく

  4. 4

    鍋に☆の調味料を加えて煮立て、サバを皮目を上にして弱火で10分程煮る

  5. 5

    調味料が煮詰まってきたらゆで卵を加えて、味噌を煮絡める

  6. 6

    皿にサバの皮目を上にして盛りつけ、ゆで卵を半分にして添える

コツ・ポイント

冷凍の骨取りサバを使うことで、お子さまでも安心して食べられます
しょうがと日本酒を加えることで、サバの生臭さもなく、こっくりとした味付けで、ご飯が進みます
お弁当のおかずにもなります
パルスイートは、砂糖大さじ2で代用できます

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まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489
2026/05/20 01:40に公開
簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています!専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.゚家族からの『美味しいー!』が活力になっています!ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ ゆで卵 日本酒 味噌

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